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水——生命之源

肾科专科陈伟祥医生
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2019年泰国发生了一件全球瞩目的新闻:一群泰国儿童足球队的教练和队员,因为豪雨的缘故被困于山洞内,在完全缺粮的情况下,十多天仍能生存,最后还获得救援。这是因为他们在山洞内仍有清洁的水可以饮用,否则后果不堪设想。在人的身体中,水占了人体总重量的六成。缺乏了水,人就不能生存。人体肾脏可以将尿液变浓变稀,来调节身体机能。我们每天需要排出400ml 的尿液,才可以足够排泄废物,保持身体健康。

假如缺乏清洁的食水
在落后的国家和地区中,缺乏清洁的食水是一个严重的问题。河水、水水、井水、溪水都可能含有大量的矿物、废物,可能有寄生虫,也可能有各类病菌和病毒例如霍乱、大肠杆菌、痢疾、沙门氏菌、甲型肝炎、非典型肺炎等。假如把这些水带回家里使用和饮用,可能引起各种疾病,甚至死亡。这是落后国家和地区的人健康欠佳和短寿的其中一个原因。据联合国世界卫生组织估计::每年因不洁食水引发的死亡人数超过一百五十万。

大温地区的食水安全吗?
在大温地区,很多人都习惯直接饮用从水喉流出的自来水,其实我们的自来水是经过怎样的处理呢?大温地区的自来水来自三个水堂,分别是Capilano,Symour和Coquitlam,以此积存雨水及雪山溶解的雪水。水塘一带是禁区,禁止民众进入,以防水源受到污染。水塘的水经过引水道到达用水处理局,经过过滤令食水更清澈,用氯去除病菌和矿物,再用紫外线消毒。所以大温地区的自来水,一般来说是安全的。

为可能发生的紧急状况作准备
近日印尼发生7.6级地震,引发海啸,大量民居、道路、桥梁、公共设施都受到破坏,居民缺水缺电,也缺乏食物,逾一千九百人死亡。

大温地区处于地震带。最近卑诗省与美国的华盛顿州、俄勒冈州联合组织了地震海啸的紧急应变单位,期望于灾难发生后,于最短的时间内协调救援人员、医院和消防局、警察局等,迅速为灾区提供援助。这单位于2018年十月开始运作。

我们在家中也可以经常存放一些瓶装水、高能量食物、电池、急救箱等,以备不时之需。

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